特別な日のホームパーティもお任せください
喜寿のお祝いで、ご家族様が集まる時、ホームパーティのお料理を担当させていただきました。 シェフとサービススタッフが出張し、お客様のご要望にあわせてお料理をコースでご提供させた頂きました。 また弊社のソムリエがお料理と相性の合うワインをお選びし、お料理でお祝いをおもてなし致しました。 大切な人との記念日やお祝い、ホームパーティ、季節の集まりに、その日だけのお料理をお届けします。 目で楽しみ、香りを感じ、ゆっくり味わう。 ご自宅が特別なレストランに。
施行時期：2026年9月
人数
8名
お料理1名様（税込）
8,000円
エリア
広島市
当日の様子
華やかなお料理
前菜4種盛りとカリフラワーのピュレ
キッシュロレーヌ
和牛ロースの低温調理 マデラソース
パンナコッタと自家製ガトーショコラ
ご要望と提案内容
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お客様のご要望
EVENTOSの看板メニューを味わいたい。 お料理に合うワインも頼みたい。
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イベントスからのご提案
お客様のご自宅にあるお皿をお借りしながら、シェフとサービススタッフが現地で盛り付け 特別なレストランを創出いたします。 ソムリエとも相談し相性の良い、お料理をさらに引き立てるワインをお持ちいたします。 お料理ご提供後、そのまま撤収させていただくことが、お客様のお皿を借りることで可能です。心ゆくまでお楽しみください。
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お客様の声
祖父母の笑顔がみられて大変良かったです ありがとうございました。
当日のメニュー
- 車エビとカリフラワーのピュレ
- オードブル盛り合わせ4品
- 自家製キッシュ・ロレーヌ
- 握りずし
- 野菜のココット蒸し トリュフの香り
- 白身魚のカダイフ巻き
- 甘鯛の鱗焼き ヴァンブランソース
- 和牛ロースの低温調理 マデラソース
- パンナコッタと自家製ガトーショコラ
ドリンク
- スパークリングワイン（カルト・オール・ブリュット グラン・クリュ）
- 赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ）
華やかなお料理
前菜4種盛りとカリフラワーのピュレ
キッシュロレーヌ
和牛ロースの低温調理 マデラソース
パンナコッタと自家製ガトーショコラ
